1、裹淀粉 准备适量干淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉均可),与水以1:2的比例调成湿淀粉,然后将切好的牛肉放到湿淀粉中...
做法:1、牛肉,辣椒准备好。2、热锅放入油,将牛肉炒熟。3、盛出。4、将辣椒切丝放入炒锅炒。5、加入胡椒粉,酱油...
做法:1、牛肉放蚝油是为了提鲜,放酱油是为了上色,而且这两种调料都带有烟味,顺带让牛肉入一点底味(腌制上浆:...
1、鸡蛋拂匀。2、牛肉横纹切薄片。加腌料腌十分钟。下油二汤匙,放下牛肉炒熟,铲起。3、番茄洗净,去核切件。下油...
做法和步骤:1,大蒜去皮切薄片,生姜切丝,线椒却圈,泡椒切碎,芹菜切碎粒 2,牛肉去除筋膜后切成薄片 3,切好的...
1、牛肉切薄片儿,用胡椒粉、酱油、少许生粉,抓匀腌一会。2、腌牛肉的空档,姜切丝,蒜切末,青椒1个,切圈儿,干...
橄榄油2勺。1、准备食材。2、牛肉切片。3、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。4、拌匀腌制。5、洋葱切丁。6...
小炒牛肉的做法:小炒牛肉 用料:牛肉300克、香芹1小把、小米辣5个、小青椒3个、蒜8个、油适量、盐少许、生抽1勺、...
详细做法步骤如下:1、准备一块牛肉,用来炒的牛肉可以选择里脊肉或牛脖子上的那一块,牛腱肉也是可以的;先把牛肉...
爆炒牛肉的做法步骤 第1步.牛肉切条切片随便,切薄一点就可以。加一点点生粉,一点食用油抓匀,丢一边腌一会儿,喝汤的小勺大约五分之一勺就足够 第2步.姜蒜随便切...
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